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炒花生米时,裹上这“6种粉”,出锅后鲜香酥脆,好吃

发布日期:2020-07-21 05:04   来源:未知   阅读:

炒花生米时,裹上这“6种粉”,出锅后鲜香酥脆,好吃收不住嘴老爸是个爱喝酒的老头,每天都要喝一小杯白酒,他和我说小饮怡情,常喝一点对身体好。不过他每次喝得不多,所以家人也不反对他每天喝,老妈还会每天给他弄点下酒菜。老爸最爱的下酒菜还是花生米,其实一小杯白酒,用不了一盘花生米,但是老爸爱吃,每次都当成零食碎嘴。有一回我给老爸做了一盘怪味花生米,他吃过之后,就天天喊着我做给他吃,说是比外面买的还好吃。

花生米是最传统的下酒菜,一些老头就喜欢吃花生米,一般都是懒得自己做,从小卖部买一包,然后配上二三两白酒。能喝上一小口白酒,配上一包花生米,这就是他们这老一辈比较幸福的事了。

花生米的做法简单,都是下锅翻炒至酥脆,然后撒些食盐,吃起来咸香酥脆。还有 一种怪味花生,它的味道非常丰富,因为用了很多种调料,所以称之为怪味花生。那么怪味花生到底用了哪些调料呢?

经过我多次尝试,终于知道了怪味花生的做法,炒花生米时,裹上这“6种粉”就可以了。不要只加盐,搭配这些“怪味”调料,出锅后鲜香酥脆,口感嘎嘣脆,好吃收不住嘴。下面就是它的做法,一起来看看吧~

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